フラワーアレンジメントのレッスン
<パリ観光 〜 2009>

< LADUREE>
去年7月に三越にオープンしてから、日本でも連日大変な行列なそうですが、あいかわらず 人気は健在です。朝からたくさんの観光客が順番待ちで並んでいます。
乙女心をくすぐるパステルカラーの可愛い色あいは国境なくすべての国の女性から愛されているようです。

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カフェの定番メニュー、「ビエール・ブランシュ」直訳すると、白ビールというところですが、 軽い口あたりのビールにレモンが入っていて喉越しがいいです。夏の人気のメニューです。 思えば去年の今頃はまだまだ冷たい雨が降っていて、「ヴァン・ショー」(ホットワイン)を 飲んでいました。パンは「クロックムッシュー」。ハムが挟まれていて焼いたチーズがのせられ ボリューム感たっぷりです。これに卵がのると、「クロックマダム」になります。


<Da Rosa>世界中から選び抜かれた珠玉の高級食材が並びます。外では簡単な お食事もできます。

暑い夏にはセーヌ河に浮かぶカフェも涼しげです。
日本でも見かけるショコラティエでケーキを購入。歩きつかれた身体には甘いチョコレートケーキが とっても嬉しいです。ホテルまで持ち帰ってゆっくりいただきます。 パスカル・ショコラティエ


「Charcuttier」シャルキュティエはお惣菜やさんの中でもソーセージやハムも売っているお店のことをいいます。 豚さんの看板ばキュートじゃありませんか?

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